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기타/맛집

[iPhone4] 기다림 _ 진주비빔밥

찍새 제갈선광 2012. 8. 11. 13:09

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비빔밥이 생각날 적에는

진주 중앙시장통에 있는 '천황식당'을 찾는다.

 

1927년부터 장사를 시작한 식당이라 그런지

낡은 나무식탁과 의자가 골동품이다.

 

그래서 비빔밥도 골동품처럼 옛맛인 것이,

전주비빔밥과 전북 익산의 황등비빕밥처럼

진주비빔밥의 전통을 고스란히 이어오는 것 같다.

 

그렇다고 유별난 맛을 내지는 않지만,

왠지 내 입에는 맞다.

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경상남도 진주시 중앙동 | 천황식당
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